Im Garten befindet sich das 800 m² große Kräuterbeet mit Heil- u. Gewürzpflanzen, die nach Einsatzgebieten geordnet sind.

Erkunden Sie unseren Barfuß- & Sinnespfad, der am Küchenkräuterbeet beginnt, durch das Wäldchen führt und weiter oberhalb des großen Beetes verläuft. Verschiedene Untergründe, Duftpflanzen am Wegesrand, Klangspiele und Tastboxen laden Sie ein, all Ihre Sinne zu öffnen.

Auf den beiden Wiesen wachsen einheimische Wildkräuter.
Die Ruhe-Oase bietet Sitzgelegenheiten und einen ruhigen Platz zum Entspannen.

In unserem Kräuterhäuschen finden Workshops und Kochkurse statt.


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August 2010: Das große Kräuterbeet entsteht

Die Arbeiten am großen Kräuterbeet haben begonnen. Der innere Kreis ist bereits fertig.  Die Erde ist aufgefüllt. Wir setzen die ersten Pflanzen, während um uns herum weitere Mauern gesetzt werden.  Nach und nach bauen die Männer der Fa. Pohl aus Grünstädtel die nächsten Mauern und Beete. Es geht gut voran. 
Es muss viel Erde bewegt werden. Das geht nicht ohne die schwere Technik.   Das Ganze nimmt Gestalt an.  Fertig! Die einzelnen Beete sind bereit. Jetzt heißt es Pflanzen sammeln und einsetzen. Wir haben sehr viel Platz. 

Weiter geht's

Wir bauen den Sinnespfad – hier die kleine Treppe, die aus dem Wäldchen heraus führt.  Die Zisterne wird eingebaut. Hier fangen wir das Regenwasser auf, das wir zum gießen benötigen.  Im März 2011: draußen liegt alles noch im Winterschlaf, wir beginnen im zukünftigen Kräuterhäuschen mit dem Ausbau. Zunächst müssen ein paar Wände weichen…  
Die Beete sind noch nicht vollständig bepflanzt, deshalb decken wir alles mit Rindenmulch ab, damit uns das Unkraut nicht über den Kopf wächst.   Wir brauchen zu zweit 2 Tage, um den riesigen Haufen Mulch auf den Beeten zu verteilen. Puh…  Fertig! Inzwischen grünt und blüht es in unserem Garten wunderbar. Alle im Vorjahr gepflanzten Kräuter gedeihen prächtig.